Что приготовить на завтрак быстро и вкусно: легкие рецепты на скорую руку

Завтрак является неотъемлемым приемом пищи каждое утро. Не позавтракав с начала дня, человек будет чувствовать отсутствие сил, сонливость, а под конец дня – сильную усталость.

Не зря диетологи советуют употреблять на завтрак кашу и продукты, насыщающие организм полезными витаминами, минералами.

Зачастую бывает так, что приготовление вкусного и полезного рациона утром занимает много времени.

Тогда помогают рецепты, способные из самых простых продуктов сотворить отличные варианты блюд. Несколько быстрых и несложных кулинарных идей помогут накормить всю семью.

Полезный и вкусный завтрак для детей с фото

Дети являются самыми привередливыми гурманами. Не всегда удается заставить малыша скушать полезный продукт, например творог, в составе определенного блюда.

Для этого многие мамы идут на различные обманы: рисуют смешные рожицы на поверхности тарелки, выкладывают блюда по типу фигурок.

Несколько идей с фото для того, чтобы с утра малыш был сыт и накормлен без капризов:

1. Запеканка из овсянки. Не знаете, что приготовить утром для детей?
    
   Воспользуйтесь этим рецептом: на 1 стакан овсянки понадобится пол стакана очищенного рубленого миндаля, а также 2 столовые ложки сахара, щепотка корицы, стакан молока и яйцо.
    
   Продукты быстро смешивают и выливают в форму, выпекают 45 минут при температуре 180 градусов. В итоге получается полезнейшая запеканка.



2. Портрет из котлет. Вкусный завтрак может быть красивым: из куриного мяса необходимо подарить несколько плоских и круглых котлет, а лучше – запечь на пару.
    
   Аккуратно выкладываем котлеты в тарелку, украшаем кольцами помидоров, огурцов, формируя глаза. Зрачки делаем из маслин, языком послужит бекон, а листья салата выступят волосами.



3. Сырники с лицами. Приготовьте это полезное и питательное блюдо по любимому рецепту, после чего украсьте шоколадом.
    
   Растопите кусочки шоколада с помощью водяной бани, поместите в кондитерский мешок или пакет, обрежьте уголок и можно рисовать разные рожицы на поверхности творожных оладий.

Быстрые блюда на скорую руку из простых продуктов

Утреннее время – период сборов в детский сад, школу, на работу. Не каждая хозяйка успевает приготовить насыщенный завтрак, поэтому во многих семьях утренний рацион состоит из бутербродов.

Такое питание в результате не принесет ничего хорошего, поэтому предлагаем подборку легких вариантов на скорую руку из самых простых продуктов.

Рассмотрим:

1. Ленивые пельмени из лаваша. Простой рецепт займет 10 минут на подготовку ингредиентов и 30 минут на их приготовление.
    
   Вместо теста используется лаваш: куриный или мясной фарш смешивают с чесноком, мелкорубленым луком.
    
   Лист лаваша смазывают полученной смесью, предварительно посолив ее. Лаваш сворачивают в рулет и нарезают маленькими рулетиками.
    
   На сковороде делают овощную подушку, выкладывают рулетики, заливают сметанно-томатной смесью и тушат 30 минут под крышкой.



2. Пицца на батоне. От такого блюда на скорую руку не откажется никто. Багет нарезают кусочками, смазывают томатной пастой.
    
   На поверхность хлеба выкладывают бекон или ветчину, соленые огурцы, маслины, смазывают майонезом и посыпают тертым сыром. Запекают в духовке 10 минут при 180 градусах.



3. Конверты из лаваша. Этот питательный продукт становится палочкой-выручалочкой, когда нет времени чтобы приготовить пищу.
    
   Чтобы вкусно приготовить конверты, лаваш нарезают квадратами 20х20 сантиметров. В середину выкладывают сыр и ветчину, помидор.
    
   Заворачивают продукт в конверт, обмакивают в яйце, жарят до корочки.

Из блюд, легко поддающихся приготовлению утром, можно выделить омлеты, мясные питательные салаты, овощные драники, сырники, быстрые наливные пироги, тушеное мясо.

Ленивые вареники из творога также станут замечательной идеей для завтрака, особенно, если заготовить тесто с вечера.

Постные варианты для всей семьи на каждый день

Диетическое питание стоит на первом месте у тех людей, которые тщательно следят за своей фигурой.

Оно также полезно для очищения организма, поэтому кулинарные идеи постного характера никогда не будут лишними.

Накормить семью постным, но насыщенным витаминами завтраком, помогут следующие идеи от опытных хозяек:

Идея	Описание
Рисовая каша с курагой и тыквой	Сварите кашу с водой, молоко использовать здесь не нужно.   За несколько минут до окончания варки, добавьте очищенную тыкву.   А также курагу, подавать блюдо можно с медом
Овсяные оладьи с яблоками	Рецепт без яиц поможет быстро справиться с задачей.   Немного времени уйдет на чистку яблок.   Хлопья запаривают кипятком, добавляют порезанные яблоки, растительное масло, корицу, немного муки и сахар.   Жарят на разогретой сковороде с антипригарным покрытием без масла
Постный смузи с бананом	Напиток станет отличной альтернативой витаминному коктейлю.   Овсяные хлопья, семена тыквы измельчают в блендере, наливают яблочный сок и кладут банан, взбивают
Яблоки, фаршированные рисом и изюмом	У фруктов извлекают сердцевину, начиняя пустое место отварным рисом с изюмом.   Запекают при температуре 150 градусов 20 минут. Подают к завтраку с медом

Идеи завтрака за 5 минут

Люди, которым постоянно не хватает времени, будут в восторге от рецептов приготовления завтрака за 5 минут. Несложные, но аппетитные варианты всегда выручат при нехватке времени.

При указании времени, на подготовку ингредиентов отводится 5 минут, остальное время готовит плита, микроволновка или мультиварка, пока человек занимается своими утренними делами.

Рассмотрим:

1. Яичница в хлебе. В ломтиках хлеба делают небольшие отверстия, выкладывают в разогретую сковороду. В отверстия вбивают яйцо и жарят до готовности с двух сторон.



2. Овсянка с сухофруктами. В мультиварку насыпают стакан овсянки, заливают 2 стаканами воды, кладут изюм, курагу, орехи. Выставляют режим Крупа или Овсянка 30 минут.



3. Омлет в чашке. Два яйца перемешивают, выливают в кружку, кладут ветчину и натертый сыр, отправляют на 1 минуту в микроволновку.



4. Хачапури из лаваша. Квадраты лаваша смазывают творожной массой с солью и укропом, сворачивают треугольником. Выпекают 10 минут в разогретой до 180 градусов духовке.



5. Творожные пышки. Замешивают тесто из творога, муки, яйца и сахара. С помощью стакана делают круглые заготовки, рюмкой вырезают серединку.
    
   Жарят пышки на растительном масле с 2 сторон по 3 минуты, подают с медом или сиропом.

Невероятно вкусные блюда получаются по указанным рецептам. Даже если времени мало, не стоит слишком торопиться, лучше следовать рецептуре, чтобы накормить всю семью полезным и простым завтраком.

Полезное видео