Скидки, подарочные купоны, обсуждение новостей и трендов моды в наших группах. Присоединяйтесь!

Как правильно приготовить, заварить и пить иван-чай: полезные свойства напитка и противопоказания кипрея

До появления в каждом доме китайских пакетиков с чаем существовал другой исконно-русский напиток. Его делали из травы с мелодичным названием: Иван-чай. Про эту траву ходило много легенд.

Само слово «чай» означает надежду. Как говорили люди в древности: «Чай, скоро потеплеет». Фраза означала: «Надеюсь, скоро потеплеет».

Согласно одной из версий, в одном посёлке жил молодой паренёк по имени Иван. Он занимался собирательством и часто пропадал на поляне.

Жители видели его красную рубаху, мелькавшую в дали, и говорили: «Чай, Иван там ходит».

Даже когда Ивана не было на поляне, люди видели красные цветы растения, принимали их за рубашку Ивана, и отмахивались: «Чай, Иван». Так появилось название травы.

Полезные свойства кипрея для женщин и мужчин

Луга и поля средней полосы России усыпаны кипреем. Другие его названия: иван-чай, копорский чай.

Во времена Александра Невского сухими измельчёнными цветами растения посыпали раны солдат. Отвар растения использовали для восстановления сил после ранений.

Терпкий вкус напитка сделал его популярным не только в России. Иван-чай заваривали в качестве лечебного напитка и употребляли для удовольствия.

Его целебные свойства имеют широкий диапазон благодаря ценному составу.

011

Копорский чай содержит витамины и микроэлементы, полезные для организма:

  • Танин.
  • Дубильные вещества.
  • Титан.
  • Железо.
  • Никель.
  • Пектин.
  • Белки.
  • Витамин С.
  • Витамин В.
  • Медь.
  • Бор.
  • Марганец.
  • Калий.
  • Кальций.
  • Молибден.

Такой богатый состав позволяет лечить многие болезни:

  • Заболевания желудочно-кишечного тракта: панкреатит, гастрит, язва.
  • Устраняет анемию: восполняет недостаток железа, улучшает состав крови.
  • Нормализует давление.
  • Известен, как очищающий напиток: выводит шлаки и токсины.
  • Нормализует обмен веществ.
  • Противовоспалительные свойства помогают бороться с болезнями мочеполовой системы.
  • Используется в комплексном лечении воспалительных процессов: при бронхите, ангине, пневмонии.
  • Лечит заболевания слизистых оболочек. Используется при стоматите.
  • Укрепляет стенки сосудов.
  • Известны его противораковые свойства.
  • Устраняет невроз, помогает справиться со стрессом.
  • Благотворно влияет на сон: используется, как чай от бессонницы.
  • Способствует похудению.
  • Укрепляет иммунитет.
Интересный факт! Второе название растения — копорский чай. Его растение получило, когда Александр Невский освободил город Копорск от немецких крестоносцев.
 
Битва была тяжёлая, пострадало много солдат. Чай был главным спасением: отваром лечили раны, отпаивали солдат, оказавшихся на грани жизни и смерти.

Польза для женщин:

  • Лечит воспаление женских половых органов.
  • Снимает боли при месячных.
  • Улучшает самочувствие во время климакса.

Польза для мужчин:

  • Улучшает потенцию.
  • Лечит простатит.
  • Используется в лечении аденомы простаты.
Важно! Употреблявший чай врач Бадмаев П. А. прожил 110 лет. Его супруга родила от него ребёнка, когда доктору было сто лет!
 
Чай можно считать секретом продолжительный сексуальной жизни у мужчин.

Хотите иметь потенцию в 60 как у подростка? Пейте вместо китайских жжёных трав иван-чай. Вы продлите себе молодость и добавите годы жизни, вылечите хронические заболевания.

Как собирать и сушить иван-чай

Сбор любой лекарственной травы должен осуществляться вдали от проезжей части. Полевые дороги, где движение не столь оживлённое, тоже оставляют осадок на травах.

Отходите на 7-10 метров от полевых дорог и на 20-30 от трассы, где движение регулярное. Чем дальше от дороги — тем лучше.

Иван-чай легко узнать по высокому стеблю и красивым лиловым цветам. Они могут быть с малиновым, фиолетовым и красным отливом. Листья имеют продолговатую форму.

022

Правила сбора:

  • Лекарственные травы собирают в сухую погоду, в первой половине дня.
  • Наши предки собирали растения на рассвете, когда утренняя роса только что спала.
  • Лучшим временем считается июль, день Ивана-Купалы. Считается, что растения в этот день набирают сок, обладают едва ли не волшебной целительной силой.
  • Собирайте только распустившиеся цветы.
  • Делайте акцент на сборе листьев: при приготовлении отваров или чая листья используют чаще, цветы имеют необычный привкус, который не всем нравится.
  • Сбор осуществляется в сухую погоду. Если идёт дождь необходимо подождать два дня, чтобы цветы высохли в естественной среде.
  • Нельзя производить сбор в туман.
Собранную траву отделяют от стеблей — их выбрасывают. Для заваривания используют только листья и цветы. Сушка осуществляется в несколько этапов.

Сушим иван-чай:

  1. Листья и цветы ровным слоем выкладывают на влажную марлевую ткань.
  2. Сворачивают рулоном, перевязывают в нескольких местах, оставляют на сутки. Можно дополнительно смочить через 8-10 часов.
  3. Разворачивают, перетирают в руках листочки, скручивая их.
  4. Ещё на сутки оставляют траву в тени.
  5. Выкладывают на поднос или противень, выносят на солнце.
  6. Переворачивают периодически до полного высыхания. Чай готов!

Как правильно заваривать копорский чай

Завариваем иван-чай:

Правила Пояснения
Сухие листья и цветы помещаем в заварочный чайник Рекомендуют использовать фарфоровую посуду
Двух чайных ложек достаточно для 0,5 литров кипятка Заливаем крутым кипятком
Закрываем крышкой, оставляем на 10-20 минут Травяной чай пьют без сахара, он испортит вкус. Постарайтесь привыкнуть к нему. Непривычный привкус со временем станет приятным. А польза компенсирует время привыкания

033

Противопоказания и применение при беременности и грудном вскармливании

Прямым противопоказанием является плохая свёртываемость крови. Трава способствует разжижению крови.

Беременность не значится в противопоказаниях, но необходимо проконсультироваться с гинекологом о возможности приёма чая или настоя.

А в период лактации воздержитесь от употребления иван-чая, детям до двух лет его нельзя употреблять.

Полезное видео

Добавить комментарий

Adblock
detector