Что входит в состав абсента: крепость напитка, действие на организм, а также как правильно пить
Разнообразие алкогольных напитков позволяет каждому человеку выбирать именно тот продукт, который больше всего подходит по вкусу.
Абсент представляет собой жидкость зеленого цвета, обладающую повышенной крепостью по сравнению с другими алкогольными напитками.
Продукт производят из листьев растений путем настаивания на протяжении определенного времени.
Впервые абсент начали готовить еще в 19 веке – именно тогда старый рецепт приобрел популярность у многих изготовителей спиртного.
Содержание
Состав абсента и сколько градусов в напитке
Абсент является самым крепким алкогольным напитком, если не брать во внимание чистый спирт.
Состав содержит множество компонентов растительного происхождения.
Отвечая на вопрос, сколько градусов в данной продукции, стоит отметить, что настоящий зеленый алкоголь обладает крепостью от 55 до 85 градусов.
Известно, что абсент пользовался спросом еще во времена Древнего Египта – с его помощью местные врачеватели лечили ревматизм, желтуху и анемию.
Настоящая популярность пришла к алкоголю уже в 19 веке, когда началось его массовое изготовление.
В составе алкоголя содержатся такие компоненты:
- Полынь обыкновенная. Данный ингредиент невозможно спутать с его диким аналогом.
Горькая полынь имеет серебристый оттенок листьев и небольшую высоту стебля, что позволяет сразу узнать ее среди других представителей фауны.
Горечь растения добавляет особый вкус зеленому алкоголю. Именно полынь является непосредственным источником содержания туйона. - Анис. Это насаждение обладает приятным и пряным запахом, поэтому используется для придания вкусного аромата.
Дополнительно в алкоголь могут добавлять фенхель, который также усиливает вкус и запах продукции. - Мелисса. Чтобы придать напитку зеленый оттенок, сегодня используют красители, ведь травы не могут отдать свой цвет в процессе длительного настаивания.
Ранее изготовителями алкоголя использовались листья мяты и мелиссы, придающие светлый зеленый цвет напиткам.
Такая добавка значительно повышает вкусовые качества продукции, насыщая ее ментоловым ароматом. - Другие травы. По желанию производители или любители изготовить абсент в домашних условиях, добавляют ромашку, петрушку, кориандр, аир.
Данные травы добавляют особого привкуса и аромата напитку, делая его более качественным.
При производстве в домашних условиях абсент получается светло-зеленого или желтого оттенка.
Действие на организм человека
Википедия утверждает, что абсент обладает положительным действием на организм благодаря наличию натуральных компонентов – лекарственных трав.
Это мнение можно частично опровергнуть, ведь регулярное употребление спиртосодержащих напитков разрушает печень и другие органы.
Рассмотрим действие зеленого алкоголя на человеческий организм, выделив его пользу и вред одновременно:
| Польза | Вред |
| Снижение повышенной температуры тела, благодаря травам, что входят в состав | Находящийся в составе туйон, способен вызывать галлюцинации |
| Снятие воспалительных реакций организма | Туйон вызывает наркотическую зависимость, по мнению некоторых врачей |
| Заживление ран | Алкогольный напиток зеленого цвета вызывает похмелье при неумеренном употреблении |
| Улучшение пищеварения и повышение аппетита – при умеренном употреблении | Частое употребление вызывает бессонницу и раздражительность |
| Расслабляющее воздействие на нервную систему и мышечные ткани | Головокружение, психозы и потеря сознания – далеко не полный список негативного воздействия при неконтролируемом употреблении |
Как правильно пить и чем закусывать алкогольный напиток в домашних условиях
Известно, что каждый вид алкоголя имеет свои традиции употребления. Абсент также не лишен данных качеств.
Существует несколько способов, как пить абсент правильно, самые популярные из них представлены с описанием:
- Традиционный способ. На рюмку с напитком кладут перфорированную ложку и кусочек рафинада.
Далее наливают по чуть-чуть воду, которая стекает в рюмку, а цвет напитка становится желто-зеленым. Способ употребления с сахаром считается стандартным. - Чешский метод. В ложку кладут сахар и немного абсента, поджигают. Горящий напиток стекает в рюмку, где оседает в виде карамели. Рюмку пьют залпом.
- Экстремальный способ. Напиток ничем не разбавляют, однако перед тем, как выпить абсент – его сильно охлаждают.
Чтобы не почувствовать горечь, используют дольку лимона. Такой способ можно разглядеть на видео. - Нестандартные способы. При употреблении напитка дома, люди нередко разбавляют его колой, получая черный абсент.
Такое пренебрежение традициями вызывает возмущение у истинных ценителей зеленого алкоголя.
Инструкция о том, как правильно пить абсент, простая: достаточно разместить над бокалом ложку с дырочками и положить на нее рафинад.
Далее выбор за человеком: допускается поджечь сахар с добавлением напитка или полить его ледяной водой, чтобы он растаял.
В двух случаях сахар придаст абсенту немного сладких ноток, что сделает его употребление приемлемым.
Традиционные виды закусок типа шоколада, сыра и орехов здесь будут неуместными. Зачастую абсент употребляется без каких-либо закусок.
Перед тем как приступать к распитию алкоголя зеленого цвета, рекомендуется хорошо покушать.
Если пить абсент на голодный желудок, организм может ответить негативной реакцией, что вызовет помутнение сознания, а в некоторых случаях недомогание.
