Выращивание цветной капусты в домашних условиях: правила ухода за ранними сортами
Цветная капуста – полезное и красивое лакомство, часто использующееся для приготовления различных рагу, консервации.
Кроме отличных вкусовых характеристик, растение обладает привлекательными внешними данными.
Цветную капусту можно выращивать самостоятельно: зачастую это делают в теплицах, открытом грунте, а также в домашних условиях.
Чтобы узнать, когда сеять семена, а также как осуществить выращивание рассады цветной капусты, рекомендуется ознакомиться с правилами.
Содержание
Когда сеять в теплице цветную, пекинскую и брюссельскую капусту
Капуста с давних времен являлась самым необходимым овощем – ее выращивал каждый крестьянин.
Сегодня дачники и огородники обязательно высаживают несколько кочанов полезного овоща на участках.
Вырастить насаждение можно в теплице, для этого любители овощей пользуются секретами.
В современных парниках выращиванию поддаются несколько сортов капусты – ранняя белокочанная, цветная, брюссельская и пекинская.
Рассмотрим, когда лучше сеять семена данных сортов овоща:
- Цветная. Зачастую дачники советуют выращивать все виды растения через рассаду, однако можно воспользоваться и семенным способом.
Для этого подготавливают материал: семена сортируют по размерам и форме, обеззараживают посадочный материал чесночным настоем, замачивают семена с полезными микроэлементами.
Высаживать семена рекомендуется ранней весной, посадка осуществляется на глубину 5 сантиметров. - Пекинская. Быстрое созревание и высокая урожайность вызвали благосклонность у огородников, которые каждый год сеют семена пекинской капусты.
Для теплицы подходит сорт Весенний нефрит и Весенняя красавица. Посев осуществляется только после обеззараживания почвы с помощью слабого раствора медного купороса.
В отапливаемые парники семена сеют в середине марта, в неотапливаемые теплицы лучше производить посадку в середине апреля.
По плотности высаживания дачники используют 2 грамма семени на 1 квадратный метр грядки. - Брюссельская. Технология посадки брюссельской капусты схожа с предыдущими вариантами.
Семена высаживают в конце марта или начале апреля. Закладка осуществляется на глубину не более 2 сантиметров. После посева массовые всходы показываются уже через 5-7 дней.
На видео пошагово показано, как осуществлять посев указанных видов – при соблюдении всех правил ухода за сезон можно получить несколько урожаев.
Правила ухода за брокколи и ранними сортами
Чтобы получить качественный и здоровый урожай любого сорта капусты, рекомендуется придерживаться правильного ухода за овощами.
Например, популярностью пользуется сорт брокколи. Он схож с цветной капустой, однако отличается цветом соцветий. Брокколи имеет зеленые соцветия, а цветная капуста – кремовые.
Выращивать указанные сорта можно для себя или на продажу – если организовать правильное произрастание, то урожай можно получать круглогодично.
Несколько правил ухода за сортами поможет правильно организовать выращивание:
| Брокколи | Ранние сорта | |
| Пикировка рассады | Производится по достижению побегов 14 дней | Производится через 2 недели после высадки в более объемные горшочки. Без пикировки раннюю цветную капусту лучше не выращивать |
| Посадка в открытый грунт | Возраст саженцев должен составлять от 50 дней | Осуществляется при наличии 5-7 листьев |
| Полив | Осуществляется 1 раз в 6 дней | На стадии формирования кочанов полив необходимо усиливать |
| Подкормка | Из удобрений хорошо себя показали раствор коровяка или куриный помет | Для подкормки используется мочевина, суперфосфаты и калий. Удобрения вносят на 14 день после высадки в открытый грунт при выращивании через рассаду |
| Сбор урожая | Размер головки должен составлять 14 сантиметров, цвет растения должен быть темно-зеленым, а бутоны — закрытыми | Кочан должен быть не рыхлым, а плотным – так он хранится дольше |
Рассада на подоконнике: секреты выращивания
Многие огородники советуют начать выращивание капусты любого сорта через рассаду на балконе.
Для этого используются специальные маленькие горшочки из самоперегнивающего торфа. Выращивание в кассетах дает возможность рассаде самостоятельно получать необходимые вещества.
Несколько правил и секретов выращивания:
- Выбор семян для рассады должен осуществляться согласно дальнейшему предназначению овоща: ранние сорта нередко дают малый урожай, хоть по срокам выигрывают у остальных видов капусты.
- Для выращивания рассады хорошо подходят семена декоративных сортов, а также кольраби и савойская капуста.
- Хороший посевной материал будет залогом здоровой и красивой рассады на подоконнике.
- Почвосмесь для капусты должна быть такой: дерновая земля и перегной смешиваются в равных частях с золой.
- Рассада высевается согласно сорту капусты: выращивание дома длится не более 2 недель, после чего рассаду высаживают в теплицу из поликарбоната или открытый грунт, оптимальные сроки высевания – с марта по апрель.
- Перед посадкой семена капусты обрабатываются специальными растворами, чтобы избежать заражения вредителями и заболеваниями.
- Пикировка рассады поможет вырастить здоровые и крепкие корни.
- Побеги необходимо досвечивать с помощью люминесцентной лампы на протяжении 15 часов.
- Не стоит сильно переувлажнять или пересушивать почву: своевременный полив гарантирует здоровую рассаду.
- Чтобы появились первые всходы необходимо поддерживать температуру воздуха до 20 градусов, после чего снизить ее до 15 градусов.
Хорошими сортами для выращивания называют сорт Слава – он устойчив к непогоде.
После пересадки саженцев в теплицу или открытый грунт необходимо отслеживать состояние овоща. Зачастую капустные листы могут покрываться улитками.
Соблюдение всех правил выращивания поможет получить здоровый и вкусный продукт, который будет радовать полезными свойствами организм человека.
